MF1327_1. Operaciones auxiliares en el punto de venta.
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Objetivos
- Realizar operaciones auxiliares de reposición, disposición y acondicionamiento de productos en el punto de venta.
- Montar los elementos y expositores utilizados habitualmente para la animación, exposición y presentación de productos en el punto de venta, siguiendo las instrucciones y aplicando criterios comerciales, orden y limpieza.
- Colocar distintos tipos de productos en estanterías, expositores o mobiliario específico del punto de venta en base a instrucciones escritas, gráficas o planogramas respetando las características de los productos y las normas de seguridad, higiene postural y prevención de riesgos.
Descripción
- Unidad 1. Estructura y tipos de establecimientos comerciales.
- Concepto y funciones.
- Características y diferencias.
- Tipos de superficies comerciales.
- Por ubicación
- Por tamaño
- Por productos
- Unidad 2. Organización y distribución de productos.
- Zonas frías y calientes:
- Diseño:
- Por zonas
- Ventas
- Almacén
- Recepción y descarga
- Auxiliares
- Por productos
- Alimentarios
- No alimentarios
- Por zonas
- Unidad 3. Técnicas de animación del punto de venta.
- Técnicas físicas de equipamiento:
- Cabeceras
- Pilas
- Contenedores
- Islas
- Técnicas psicológicas:
- Regalos publicitarios
- Premios a la fidelidad
- Muestras
- Cupones
- Reembolsos
- Premios
- Descuentos
- Técnicas de estímulo
- Medios audiovisuales
- Creación de ambientes
- Técnicas personales
- Técnicas físicas de equipamiento:
- Unidad 4. Mobiliario y elementos expositivos.
- Tipología y funcionalidad
- Características
- Elección
- Ubicación:
- Recta
- Espiga
- Libre
- Abierta
- Cerrada
- Manipulación y montaje
- Unidad 5. Colocación de productos.
- Funciones
- Lineales. Fronteo
- Niveles de exposición
- Necesidades y criterios:
- Reposición
- Rotación
- Abastecimiento
- Colocación
- Etiquetado
- Identificación de productos: Interpretación de datos
- Acondicionamiento de lineales, estanterías y expositores
- Rentabilidad de la actividad comercial
- Unidad 6. Técnicas de empaquetado comercial de productos.
- Tipos y finalidad de empaquetados
- Técnicas de empaquetado
- Características de los materiales
- Utilización y optimización de materiales
- Colocación de adornos adecuados a cada campaña y tipo de producto
- Plantillas y acabados
- Requisitos del puesto de trabajo
- Gestión de residuos
- Envases
- Embalajes
- Asimilables a residuos domésticos
- Unidad 7. Prevención de accidentes y riesgos laborales en las operaciones auxiliares en el punto de venta.
- Prevención en actividades de organización, reposición, acondicionamiento y limpieza del punto de venta.
- Higiene postural
- Elementos eléctricos
- Productos de limpieza
- Otros
- Prevención aplicable a operaciones de montaje y elementos expositores:
- Accidentes por caídas
- Uso de escaleras
- Golpes en estanterías
- Riesgos eléctricos
- Puertas
- Otros
- Normas de manipulación de productos e higiene postural
- Identificación de lesiones y riesgos
- Recomendaciones básicas para la prevención de lesiones
- Equipos de protección individual
- Características y ventajas
- Uso y mantenimiento